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怎么樣擺賣水果好看

生活百科水果

水果店的水果怎么擺放？1、按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時(shí)候，要多講究美感 。可能很多人都沒有這種感覺，但是人都有對(duì)亂和整齊的感覺，如果前面沒有什么美的感覺，那么就先把水果陳列整齊一些，水果的整齊很容易擺放，就是把大小一致的水果放在一起，排列的時(shí)候就排成一條直線，橫向的直線還有豎向的直線，這樣顧客過來看起來就非常的整齊 。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流 。然后就擺貨的時(shí)候，擺多一些，這樣飽滿度就很豐富，高度也放置一樣，將紅黃藍(lán)等顏色錯(cuò)落開，這樣多練習(xí)之后 ， 陳列水果的感覺就慢慢的有了 。
2、最暢銷的擺放在最顯眼的位置
水果店一定會(huì)有最適合，讓顧客最先看到的位置，這個(gè)位置的布局可以自己適當(dāng)調(diào)整 。每次在陳列水果的時(shí)候，一定要把當(dāng)季熱銷的水果放在顧客第一眼看到的位置，有些位置是中島，有些位置是櫥窗，有些位置是店門前延伸的攤位 。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享 ， 朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流 。當(dāng)應(yīng)季水果比較多的時(shí)候 ， 比如六七八月份，這個(gè)位置的水果種類就會(huì)比較多一些，每種水果的陳列面積也會(huì)少一些，而春冬季節(jié)，水果種類少一些，那么就將單品的陳列面積加大，比如甘蔗，菠蘿，橙子等這些單品可以放在水果店顯眼的位置 。
3、突出黃色和紅色的水果
水果做陳列時(shí)候，要知道兩種顏色是最能吸引人的，黃色和紅色 。這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色，有些水果有多種顏色，比如草莓 ， 蘋果等，但是只要有黃色或者紅色，那么在擺放陳列的時(shí)候，就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客，這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾 。這兩種顏色的運(yùn)用不僅僅是水果，很多餐飲飲食店的主題色彩都是這兩種顏色 ， 這是吃方面統(tǒng)一的規(guī)律 。
4、要針對(duì)不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種，須強(qiáng)化人氣的，突出領(lǐng)先品牌的，放黃金位置；須帶動(dòng)你當(dāng)季爆款，穿插并排；須強(qiáng)化品味與服務(wù)的，則把流通貨趕到架柜側(cè)面或角落去吧 。
【怎么樣擺賣水果好看】低價(jià)產(chǎn)品這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方 ， 但未必是最顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點(diǎn) ， 但要有明顯標(biāo)導(dǎo) ， 可以不斷誘敵深入，讓顧客有種處處有驚喜 ， 處處有優(yōu)惠的感覺，那也挺好的 。
一般都把顏色鮮艷的水果，或者當(dāng)季暢銷水果擺在最外面顯眼地方 。
然后同類水果擺在一起 ， 比如說蘋果有貴的有便宜的，分成一堆堆擺在一起，讓大家有個(gè)比較直觀的感受 。
水果店的燈也是選用暖光源，這樣水果看上去就很紅，很新鮮 。
陳列要點(diǎn)：
1）蔬菜水果類商品最富有色彩的變化，其天然的鮮艷的色彩 ， 加上種類繁多，在陳列架上，吸引力之大，與其他商品有所不同 。
2）蔬果的陳列，首重量感魅力，應(yīng)造成數(shù)量充足 ， 內(nèi)容豐富的感覺 。
3）以每周為一周期計(jì)，同樣的蔬果應(yīng)力求更換位置，不要一直陳列于一個(gè)地點(diǎn)，未作任何的變動(dòng) 。
4）商品策略 ， 往往籍著陳列與排列 ， 強(qiáng)化其色彩，使其形成鮮明的對(duì)比，以顯示貨色齊全 。例如，鮮紅的蘋果與檸檬緊鄰陳列，則可活化產(chǎn)品鮮美與豐富 。
5）標(biāo)語、標(biāo)簽點(diǎn)綴 ， 可增添情趣 。
6）屬于沖動(dòng)性購買商品 ， 應(yīng)力求陳列在必需品左右或附近 。

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