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新手玩什么紫砂壺好( 五 )


建議入手的話可以去正規的壺店去看看,不要買一些奇怪艷麗的顏色,最好從紫泥的入手,等有經驗了可以備個幾把壺 , 泡各種茶 。
現在很多賣家為了追求光澤,在壺身上進行打蠟處理 。凡內行的壺友是絕對不會選購打臘壺的 。其實好泥料的壺是不需要打蠟的,打蠟的壺肯定不是好壺,也就沒有多大收藏價值了 。如何辨別壺體是否打蠟呢?
第一,感覺特別亮 。
第二,摸上去有一種摸蠟的異樣感覺 。
第三,水澆上去很快聚成水滴滾落 。
第四,聞上去可能有異樣味道 。
###其它資料參考###導語:在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新生的難題,對悠游紫砂陶多年的老手,同樣也是一個嚴肅的課題 。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術品 。所以,一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定 。壺藝愛好者在選購紫砂壺時,不妨就這三個重點加以考量 。
優良的實用功能是指其容積和容量的恰當,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得以得心應手 。因此,選購紫砂壺應依據個人的飲茶習慣,考量壺的容量 , 壺嘴出水的順暢,壺把執握的舒適等等 。一把實用的貼心好壺至少應具備下列幾點:
一、紫砂壺容量大小需合己用 。
茶壺容量大小差距甚多,大者容水數升,小者僅納一杯之量 。同樣的,有的人交游廣泛,天天高朋滿座,一周泡掉三斤茶,此時如果選用朱泥小壺來泡 , 那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂 , 滿頭大汗了 。反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可 , 果真如此 , 那保證不出三個月,你的朋友會三個變兩個,兩個變孤支 , 到頭來只有“舉杯邀明月,對影成三人”的份了!
二、紫砂壺口蓋設計合理,茶葉進出方便 。
國人愛喝的'鳥龍茶系,在沖泡前呈干燥緊縮狀態,借著茶則置入壺中并不太難,但經熱水沖泡數巡之后,葉片逐一伸展膨脹開來,會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時),此時如果壺口太小或設計不當時,就得費一番工夫才能將茶渣掏出 。若一時疏忽,未清除干凈,甚易在壺身內壁形成茶垢,甚至發霉,這就有礙健康了 。
三、紫砂壺重心要穩 , 端拿要順手 。
有些茶壺端拿之際十分沉重,這如果不是壺把設計不當,不符合人體功學,便是壺壁過厚(用土太多) 。新手買壺時,不妨先在壺內盛裝四分之三的水,單手提起,臨摹倒水姿勢 。此舉,一則試其量感是否過重 。二則可趁此感覺執壺間,手指與壺把的施力位置是否舒適 。端拿是否順手相當重要 , 否則不但累了自己,更容易發生失手破壺的慘劇,不可不慎 。況且,勉力為之 , 不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴,讓客人未嘗其甘,先見其苦,果真有夠失禮 。
四、紫砂壺出水要順暢 , 斷水要果快 。
此點是大部分茶壺不易顧及的 。好壺出水剛勁有力,弧線流暢,水束圓潤不打麻花 。斷水時,即傾即止,簡潔俐落 , 不流口水,并且傾壺之后,壺內不留殘水 。
宜興紫砂壺,長久以來,即被人們推崇為理想的注茶器 。紫砂壺優良的實用功能,在明清兩代的文獻中即有所記載 。明清兩代人們認為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壺能發出茶之色、香、味 , 并且既不奪香,又煮熟湯氣 。關于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理 。

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