昆明醫學院附一院內科心血管組臨床使用云南普洱沱茶55例與使用療效好的降脂藥安妥明治療的31例對比，云南普洱沱茶的療效高于安妥明 ， 而且無副作用 。長期飲用普洱茶，不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇幾甘油三脂減少，是有治療肥胖癥的功效 。
法國國立健康和醫學研究所進行的臨床實驗表明，中國云南普洱沱茶使20名高血脂的病人兩個月內血脂下降了22% 。所以說，云南普洱茶有比較明顯的減肥功效 ， 而且長期飲用，對身體健康有很大的好處，而且云南普洱沱茶55在法國有了”名分” ， 列入保健食品的“藥典” 。
從古老的關于普洱茶藥用功效的記述到現代物理、化學研究手段和方法的更新，不僅依賴于經驗偏方及臨床效果，而是從 生物化學、生物物理 ， 分子生物學、遺傳學的深度進行機理的研究 。并從實驗動物活體上取得可靠的結果 。普洱茶的藥用功效，自古以來就被廣泛利用 。而今能在日本、韓國、德國、意大利、臺灣及東南亞地區享有 “美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和 “瘦身茶”之譽 ， 實在是除了解渴與品茗之處，最意外的收獲了，而這也注定普洱茶將會有著更加輝煌的未來 。
5、正因為普洱茶有調理腸胃的功能 ， 所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實！總之，喝普洱茶會使你更健康，前提是按正確的方法長期喝 。
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◎什么是普洱茶？
普洱茶是原產于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料 ， 氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經一定時間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經人工后發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶 。
◎什么是生茶？
云南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚 ， 稱為生餅、生沱、生磚 。不壓制的就叫毛茶 。
◎什么是熟茶？
云南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)再經過發水渥堆最后壓制成型，稱為熟餅，熟沱、熟磚 。
◎如何區分生熟普洱茶？
區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色 ， 熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最后是湯色 ， 生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色 。
◎普洱茶屬于哪類茶？
普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶 。因為普洱茶的制作工藝和本質特點與六大茶類各不相同，所以云南茶葉協會向中國茶葉界呼吁，并將認真同全國專家學者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶，重新排列其在中國茶譜中的位置 。
什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分
2-4月采收春茶，以清明節后15天內采收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶于5-7月采收 ， 稱雨水茶，如制作得當，茶質近似春茶；秋茶于8-10月采收，稱谷花茶 。
◎茶的制作過程和工藝方法是什么？
普洱茶分兩種制作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：一生茶：傳統制作過程：殺青---揉捻---曬干 。二熟茶：殺青-揉捻---干燥-增濕渥堆---干燥 。
什么是曬青和烘青 ， 他們有什么區別?
鮮茶葉采摘回家后經炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽底下自然曬干稱曬青毛茶，它可以長期存放 。將鮮茶葉采摘回來后，用烘干機進行脫水干燥后出現高香味的茶葉稱為烘青 ， 它有保質期，不可長期存放 。簡單說，曬青是普洱茶工藝 ， 烘青是綠茶工藝 。
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