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1、如果你喜歡油炸后，再炒的話 ， 可以先油炸個半熟 。然后用保鮮袋裝好 。
2、如果短時間吃掉的話，可以放冷藏格子，放個幾天肯定沒問題 。如果想放久一點，就冷凍，雖然拿出來味道差不多，不過也盡量不要放太久，畢竟冰箱放久也不好 。
【河蝦的保存方法 河蝦的保存方法簡單介紹】3、當然也可以直接凍 ， 先準備礦泉水瓶子 。把蝦須和頭尖刺都去掉，塞進瓶子后 ， 加水速凍，就一直凍在拿就好了 。等想吃的時候就等它自然溶解 ， 味道比買來的時候不會差很多 。
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