適合夏天喝的湯冬瓜海帶湯
功效：冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效于一身 。海帶能增鈣降鈉，利于膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營(yíng)養(yǎng) ， 而且解暑 。
主料：海帶 冬瓜
輔料：食鹽 蔥 蒜 芝麻油
做法：
1.冬瓜和蔥切好備用
2.海帶結(jié)洗凈備用
3.熱油鍋，把大蒜放入爆出味 ， 下冬瓜和海帶炒1-2分鐘
4.然后加適量清水煮開3-4分鐘
5.加鹽和雞精出鍋，撒上蔥花即可
銀耳百合湯
功效：銀耳百合湯有滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏，暖胃的功效 ， 長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用 。
主料：銀耳 百合
輔料：桂圓 冰糖 蓮子
做法：
1. 準(zhǔn)備食材
2.銀耳泡發(fā)好摘成小朵，桂圓去殼
3.開水煮開后放入銀耳
4.再放入蓮子、冰糖，大火煮開后改小火
5.等銀耳濃稠后放入百合、桂圓再煮10分鐘左右
綠豆湯
功效：夏季當(dāng)推綠豆湯 。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國(guó)傳統(tǒng)的夏季解暑飲品 。另外 ， 綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
主料：綠豆
輔料：白糖
做法：
1.將綠豆淘洗一下
2.隨后，將淘洗好的`綠豆放入高壓鍋中
3.接著，加入一些清水
4.然后 ， 蓋上蓋子 ， 大火煮開轉(zhuǎn)小火煮5分鐘關(guān)火
5.燜至沒氣后開蓋
6.最后，加8勺白糖
7.調(diào)味攪勻，即可
冬瓜湯
功效：冬瓜性寒 ， 能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪 。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉 ， 潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美 。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡 。
主料：冬瓜 高湯
輔料：花椒 食鹽
1.冬瓜去皮洗凈
2.將冬瓜切片
3.將高湯倒入鍋中煮開，放入冬瓜片
4.放入適量花椒粒
5.大火煮開
6.煮熟后放入食鹽調(diào)味
7.撒入蔥花
###其它資料參考### 夏天流汗量大，需要多喝湯水來補(bǔ)充流失的汗液，夏天喝湯的好處很多，那也要知道喝什么湯比較好 。下面一起來看看吧 。
1、綠豆湯
綠豆味甘、性涼，入心、胃經(jīng) ， 能清暑熱 ， 利水濕，可治暑天發(fā)熱或自覺內(nèi)熱及傷于暑氣的各種病癥 。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑 。
2、冬瓜薏米仁湯
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮飲湯，能清熱解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好湯飲 。
3、蕹菜玉米湯
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。烹制：蕹菜洗凈，切碎；玉米粒亦可選急凍的，解凍后用清水洗凈 。先把玉米粒和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分鐘，放入蕹菜滾至熟，調(diào)入適量鹽、油便可 。
功效：蕹菜 ， 俗稱空心菜，廣州人稱為通菜 。《南方草本狀》載：“蕹菜如落葵而小” ， 并稱之為“奇蔬” 。章太炎對(duì)蕹菜更情有獨(dú)鐘 ， “每逢暑天幾乎不可一日無(wú)此君” 。它不僅上菜譜且入藥典，中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘，能解暑行水，《廣州植物志》稱它“內(nèi)服解飲食中毒 ， 外用治一切胎毒、腫物和排傷” 。以它滾玉米粒雖為一道素湯，但卻味道鮮美，別有風(fēng)味，在盛暑時(shí)佐餐既清熱氣又解熱毒 。
4、老黃瓜瘦肉湯
材料：老黃瓜1500克，瘦肉400克 ， 赤小豆100克，蜜棗 ， 陳皮
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