飯前多久可以吃水果?

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早上:可以直接食用水果當(dāng)早餐哦..最好吃蘋(píng)果.中午:飯后一小時(shí),最好吃葡萄和西瓜..晚上:飯后一小時(shí),最好吃香蕉,,這樣幫助消化.對(duì)胃不好的人非常有幫助的哦..習(xí)慣上認(rèn)為飯后吃水果好 。
但日前有一些科學(xué)家提出不同看法,認(rèn)為飯后吃水果 , 日久會(huì)導(dǎo)致消化功能的紊亂,容易引起腹瀉 。
如把吃水果的時(shí)間改在飯前一小時(shí),就可以使人體免疫功能保持正常 。
若要堅(jiān)持飯后食用水果也必須待一小時(shí)后再吃為好 。
很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后 , 也會(huì)與胃鹽酸鹽結(jié)合成一種不利于消化的物質(zhì);
柿子甜軟可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,但柿子有收斂的作用 , 遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出 。
空腹大量進(jìn)食后,輕者會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀 , 重者必須通過(guò)開(kāi)刀才能將柿石取出;
而山楂含的鞣酸比較多,空腹食用會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激 。
桂圓偏熱 , 有高血壓、心臟病的人不要貪嘴 。
餐前半小時(shí)或餐后一小時(shí)吃,飯前吃水果有利維生素的吸收 , 如果飯后立刻吃水果會(huì)在胃里停留太長(zhǎng)時(shí)間,這樣會(huì)使維生素流失影響吸收,所以不宜飯后立刻吃,而且飯前適當(dāng)吃點(diǎn)水果墊墊肚子 , 就會(huì)減少飯量 , 適合想瘦身的人士~不宜飯前吃的水果:西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃 。
西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃 , 就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;
柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石” , 同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;
橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;
山楂味酸,空腹食之則會(huì)產(chǎn)生胃痛;
香蕉中的鉀、鎂含量較高 , 空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用 。
大多數(shù)人都有這樣一個(gè)飲食習(xí)慣,那就是飯后吃水果,不論是宴會(huì)的上菜程序,還是大多數(shù)人的日常飲食均是如此 。
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū) , 這種習(xí)慣實(shí)際上對(duì)健康不利 , 易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生 。
部分營(yíng)養(yǎng)專家日前在重慶召開(kāi)的首屆中國(guó)西部營(yíng)養(yǎng)和健康、亞健康學(xué)術(shù)論壇會(huì)上表示,當(dāng)前影響我國(guó)居民健康的最主要問(wèn)題之一就是攝入熱量過(guò)多 。
飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上,再添加食物 , 而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存 。
相反 , 飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處 。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等 。
其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合,可迅速通過(guò)胃進(jìn)入小腸吸收 。
空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率 。
其次,飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握 。
水果是低熱量食物,其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一 。
先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量 。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間 , 降低其氧化腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響 。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議 , 從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外) 。
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