五谷雜糧粥有什么 _雜糧_經(jīng)驗(yàn)啦

五谷雜糧粥有哪些？？

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谷田夢（山東元化電子商務(wù)有限公司）解答：常吃五谷雜糧可延年益壽。作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入250至400克谷物，就有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。對于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自的最佳吃法，從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮得淋漓盡致。
1、家庭雜糧粥：
玉米面粥：將玉米面加水調(diào)成糊狀，鍋內(nèi)水開后，倒入玉米糊。邊倒邊攪拌，待粥開后再多煮一會(huì)兒就成了。粥中可加入一些棗泥，寶寶更愛吃。
臘八粥：臘八粥是傳統(tǒng)的粥，它的用料因地區(qū)與口味的不同而略有差異。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。
另可自制黑米花色粥、二米粥（把小米和大米放在一起煮粥）、小米綠豆粥、小米紅糖粥、小米山藥粥、紅薯粥、南瓜粥等。
2、雜糧小點(diǎn)心：
小米粉窩頭：將小米粉100克、大豆粉100克混合，加入一個(gè)雞蛋或20克奶粉，和水?dāng)嚢杈鶆颍龀筛C頭，蒸鍋蒸20分鐘即成。
玉米糕：將面粉150克加上玉米粉250克混合，做成糕樣，中間夾上棗泥或紅豆沙，上蒸鍋蒸20分鐘即可。
此外，還可自制玉米餅，爆米花，蕎麥餅，蕎麥面饅頭，小米煎餅，黑米甜羹，黑米粉團(tuán)子等

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雜糧粥有麥子、大豆、玉米、紅薯、高粱、薏米、小米、蕎麥、綠豆、紅豆、大豆等食材。雜糧粥就是以五谷為基?。?適當(dāng)?shù)募尤爰t棗、花生、枸杞、綠豆等食材進(jìn)行熬制的粥。
雜糧粥就是一種將多種食材混合煮制的粥，雜糧粥的材料非常多，例如麥子、大豆、玉米、紅薯、高粱、薏米、小米、蕎麥、綠豆、紅豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麥、百合等等都可以用來制作雜糧粥。
雜糧粥注意事項(xiàng)
1、建議在做雜糧粥的時(shí)候,無論你用多少種粗糧來混合，都要考慮粗細(xì)搭配，比如在粥的材料中至少1/3或1/2的粳米。如果有饅頭包子或烙餅，那么可選擇1/3，如果包子或很少的面制品，那么粳米要1/2，目的是喝完粥后游足夠的血糖滿足立即需要。
2、五谷雜糧粥比較好搭配是粗糧面粉做成的面食，這個(gè)是非常有營養(yǎng)的，而且吃了有助于消化，很有營養(yǎng)價(jià)值。雜糧粥里可以用薯類，地瓜、芋頭、等等,山藥、土豆也可變作花樣添加的。

###其它資料參考### 現(xiàn)在的人們?yōu)榱朔奖憧旖荩偸屈c(diǎn)餐叫外賣，要不然也是天天大米，頓頓快餐。可是實(shí)際上精細(xì)糧食吃多了，還是要搭配一些粗糧來吃的。五谷雜糧粥就是很好的選擇，但是很多人因?yàn)椴恢牢骞入s糧粥的講究，隨意丟一些雜糧煮粥，其實(shí)這樣是錯(cuò)的，快來看看五谷雜糧粥的最佳搭配吧!
一、紅棗桂圓黑米粥
原材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖。
制作方法：
將紅糖還有桂圓清洗干凈，桂圓去核/外殼
紅糖和桂圓加上黑米直接放入鍋中熬
起鍋之前加入白糖調(diào)味，出鍋即成
這道紅棗桂圓黑米粥有很好的保健脾胃、肝臟的作用，幾種原材料的性味也是十分相近。這種粥適合體虛還有貧血、腎虛的患者服用，其五谷配合起來具有很好的滋養(yǎng)功效。
二、百合薏米粥
原材料：薏米、百合，蜂蜜
制作方法：
將薏米、百合洗凈，放入鍋中