五、低泡：
泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳 ， 以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱"低泡" 。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合 ， 以此類推 。
六、分茶：
茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度 。
七、敬茶：
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶 。
八、聞香：
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味 。
九、品茶：
"品"字三個口 ， 一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑 ， 以示感謝 。
###其它資料參考###提前泡好 。
【怎么給領導泡茶】茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒等茶具一定要保持潔凈，待賓客坐定后，主動詢問是否對所飲的茶有特殊的要求 。當領導邊談邊飲茶時，要及時添加熱水，體現對對方的敬重 。敬茶時敬茶人的表情要溫文爾雅、笑容可掬、親切端莊，以給領導留下良好的印象 。
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