燉排骨搭配豐富的食材和美味的調料能夠制作出非常好的料理 。很多人都喜歡吃燉排骨，但是因為各種原因沒有時間去做完燉排骨 。今天我們就給大家帶來了一個解決方法，那就是用電壓力鍋燉排骨 。電壓力鍋操作方便，沒有烹飪經驗的人也大多可以勝任 。下面我們就介紹下電壓力鍋怎么燉排骨 。
電壓力鍋怎么燉排骨一、電壓力鍋燉排骨的做法
第一步：食材部分要準備排骨、蔥、花椒、八角、香葉、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、鹽 。再有就是準備電壓力鍋 。
第二步：首先將排骨完全清洗干凈切小塊比較好 。
第三步：排骨先要在煮鍋中煮開一遍，之后倒掉血水后沖洗干凈 。瀝水待用 。
第四步：蔥姜蒜處理好后切末 。
第五步：壓力鍋中先通電，之后加入油，鍋中慢慢變熱的時候就加入排骨 。
第六步：倒入老抽和白糖，讓排骨的表面完全著色 。
第七步：蔥姜蒜等配料加入鍋中，放水沒過排骨就可以 。
第八步：蓋上蓋子上汽，等到程序結束后，排骨就軟爛入味了 。
二、電壓力鍋燉排骨的注意事項
【蘇泊爾電壓力鍋怎么燉排骨 電壓力鍋怎么燉排骨】排骨不能切過大，否則會延長排骨的燒制時間 。加入的水可以是開始，這樣排骨的肉質就更加酥爛 。鹽要最后放，高溫受熱會造成鹽酸鉀的不穩定 。
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