【滑子蘑的做法步驟 滑子蘑做法大全】滑子蘑是一種真菌食材,營養(yǎng)豐富且非常美味 。滑子蘑因?yàn)楸旧頃?huì)產(chǎn)生一種粘液物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)可以預(yù)防抑制腫瘤,所以有很高的食用這個(gè)滑子蘑的價(jià)值 。下面我們就給打擊介紹下滑子蘑的做法 。
滑子蘑的做法一、滑子蘑炒青菜第一步:滑子蘑,青菜和瘦豬肉,洋蔥和基本調(diào)料 。第二步:清洗青菜,之后切段然后在水中汆燙下就撈出后用涼水過一下瀝水 。第三步:滑子菇先清洗干凈,之后用熱水汆燙熟后撈出瀝水 。第四步:豬肉清洗后切絲,洋蔥也切絲 。第五步:炒鍋加油加熱后,之后放入洋蔥煸香,之后加入肉絲煸香 。第六步:再倒入青菜和滑子菇在翻炒均勻,用鹽,味精,醬油,醋和胡椒粉調(diào)味 。第七步:大火會(huì)將汁水收干,之后就可以出鍋 。
二、肉炒滑子蘑第一步:選擇豬瘦肉和滑子蘑,調(diào)料需要鹽,生抽,蔥姜蒜 。第二步:滑子蘑和豬瘦肉清洗干凈,之后將瘦肉切片 。第三步:清洗的滑子蘑先用熱水焯一下,之后浸入涼水中 。第四步:炒鍋加油后,放入肉片翻炒再加入蔥姜蒜末 。第五步:之后加入滑子蘑翻炒均勻,用生抽和鹽調(diào)味炒勻即可 。
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