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【大肉蟹怎么做 大肉蟹的制作方法】

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1、將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉后去腮,胃 , 腸切成塊;
2、將蔥、姜洗凈,蔥切成段 , 姜切成片;
3、坐鍋點火放油 , 油至三成熱時,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時 , 加入姜片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食 。
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