小麥面粉2碗食用堿1g
食用鹽1勺雞蛋1個
手工面條的做法步驟
1. 面粉兩碗，雞蛋一個，鹽一勺，堿1克，用溫水和面，面要硬一些，揉透，揉成面團醒20分鐘 。
2. 醒好的面揉會，放入面板，搟面，搟幾下撒一點面粉 ， 別讓面餅粘起來，搟成薄
3. 然后疊放，撒一層面粉疊一層，以防切時黏一起 。
4. 接下來就是切面條了，粗細根據自己愛好來即可 。拿面條時從側邊拿，手攥起來抖下，不要太用力 ， 一縷縷放好
5. 水燒開就可以煮面條了 ， 自己做的面條很好熟的，水開放進面條 ， 然后開鍋即可出鍋，最好再用水過一下，會更筋道 。
小貼士
面粉放食用鹽堿，做出的面條筋道
###其它資料參考###步驟
手工面條的做法步驟11.所需原料面粉和水 。
手工面條的做法步驟22.將少量水倒入面粉中 。
手工面條的做法步驟33.用手攪拌面粉使面粉成絮狀 。
手工面條的做法步驟44.第二次再倒入少量水 。
手工面條的做法步驟55.再攪 拌面粉 。
手工面條的做法步驟66.和好的面，成絮狀但又沒有干面粉 。
手工面條的做法步驟77.用手捏下成團 。
手工面條的做法步驟88.手一推又散開就證明面的濕度正好 。
手工面條的做法步驟99.把和好的面放在壓面機上開始壓 。
手工面條的做法步驟1010.把面壓成光滑的面狀 。
手工面條的做法步驟1111.等面壓光之后將壓面機調到合適的厚度再壓一次面 。
手工面條的做法步驟1212.放上切面刀切面 。
手工面條的做法步驟1313.壓好的面條 。
###其它資料參考###問題一：煮面條的家常做法大全怎么做好吃視頻煮面條的做法
1.西紅柿洗凈切塊，雞蛋一個
2.鍋中做水，放入西紅柿塊，蓋蓋大火燒開
3.水開后打入雞蛋煮1分鐘左右
4.放入掛面，用筷子攪勻
5.待面煮熟后，放入裙帶菜
6.在放調味品調味即可
問題二：白煮面條的家常做法大全怎么做好吃視頻用料
主料
鲅魚半條
面條（生）適量
輔料
雞蛋
3個
韭菜
少許
香椿
(咸)適量
調料
色拉油
適量
食鹽
少許
料酒
適量
香油
少許
胡椒粉
適量
辣椒油
適量
白糖
2克
白煮面條的做法
1.清水放魚煮開3、4分鐘 ， 看到魚肉變白關火 。稍晾剝出魚肉，魚頭、魚骨再放鍋里煮一會
2.魚肉撕成小塊，打入雞蛋，放點料酒拌勻，煮魚的湯撈出魚骨、澄清倒入煮鍋
3.魚湯加料酒、一點糖（去腥）燒開，用湯匙舀著倒在鍋里，等再燒開關火 。放韭菜末、胡椒粉、香油調味
4.面條煮熟，撈碗里加入鹵子，澆點辣椒油，加點咸香椿 。好了，吃吧
問題三：怎么煮面條簡單又好吃視頻的相關視頻既然是簡單的煮面方法就不用什么視頻教程了我和你說下就可以了：
番茄煮面
材料
番茄1個，面條適量（我平時都是做一碗 ， 所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量 。
做法
1、將番茄洗凈，切成片 ， 再切成條 ， 再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小 。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘 ， 即可加適量水 。
4、待水開后，放入適量面條 。
5、煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了 。
相關經驗推薦
- 博友茶廠的茶怎么樣
- 寶寶得了肺炎怎么辦 小兒肺炎的預防方法有哪些
- 豆漿用豆漿機怎么打
- 小兒肺熱咳喘口服液怎么樣？
- 冬豆臘味糯米飯怎么做 冬豆臘味糯米飯的做法
- 綠色鳳梨怎么看熟不熟 綠色鳳梨看熟不熟的竅門
- 怎么做豆腐腦才能不酸 內酯豆腐腦怎么做不酸
- 在家做貓的食物該怎么做 自制貓糧的配方及其做法
- 自己在家怎么做油條視頻
- 電腦內存條怎么裝？內存條什么牌子好？