茶店的環境要好，其實很多有檔次的人也是沖著品位才來的 ， 他想買茶葉，有漂亮的茶藝員泡茶，給他講解茶知識，說說得就會動心買下不少茶葉 ， 茶店其實就是這樣 ， 有時人多有時一個人都沒有 。不要著急 。
###其它資料參考###紅茶是完全發酵茶，綠茶則不是 。紅茶性溫，去寒，暖胃，綠茶性涼，清熱，提神；的確 ， 它們的制作工序不一樣 。綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關鍵在于初制的第一道工序，即殺青 。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分 ， 基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化 ， 從而形成了綠茶的品質特征。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質 。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少 ， 從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點 。科學研究表明，綠茶具有對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果 。紅茶：我國紅茶包括工夫紅茶、紅碎茶和小種紅茶 ， 其制法大同小異 ， 都有萎凋、揉捻、發酵、干燥四個工序 。各種紅茶的品質特點都是紅湯紅葉，色香味的形成都有類似的化學變化過程，只是變化的條件、程度上存在差異而已 。紅茶創制時稱為“烏茶” 。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應 ， 鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分 。香氣物質比鮮葉明顯增加 。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征 。我國紅茶品種主要有：祁門紅茶—產于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產于云南佛海、順寧等地；霍紅—產于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產于江蘇宜興；越紅—產于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產于四川宜賓、高縣等地；吳紅—產于廣東英德等地 。其中尤以祁門紅茶最為著名'夏季喝綠茶好(加菊花冰糖)茶葉不上火 !!綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度制成 綠茶每食后以茶漱口 ， 煩膩頓去 ， 脾胃自清.肉挾齒間者,得茶消縮脫去.干渴之人,若啜茶數口,便覺舌本留甘,瀝瀝生津.干渴立止.雖玉液甘露,也難與它比美.研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用，它可以誘導體內抗氧化酶活性，抑制致癌物的代謝活化 ， 抑制腫瘤的異常增生，它還能中斷或阻止脂質過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基，從而抑制動脈粥樣硬化 。說茶有改善血管的功能，其實是茶黃素對血管緊張素I轉化酶的抑制作用，還有咖啡堿和兒茶素能使得血管壁松弛，舒張血管的作用 .每當人們飽食油膩的食物之后,胸懷煩悶,郁結不開時,勸您濃茶一杯定會油膩蕩滌無余胸腹豁然清新.除此之外,茶還有冶風疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,堅齒等諸多方面好處.度的熱鍋里炒制 ， 以保持其綠色的特點夏季喝綠茶,綠茶的提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.在當今飲料之中無有能和它相比的.綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點,被譽為原子時代的飲料!!!紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低”將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時飲用，被稱作保持健康的合理飲食習慣 。不過 ， 同時還要注意熱量和糖分等攝入不要過量 。紅茶還有各種抗菌作用，并且預防感冒 。紅茶 作用 1.利尿功效 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加 。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫 。2.消炎殺菌功效 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌 。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳 。3.解毒功效 據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音 。4.提神消疲功效 經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果 。5.生津清熱功效 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡 。此外 ， 紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力 。綠茶的功效。對于綠茶的各種有益于人身心的功效’ 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化 。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化 ， 會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷 。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑 ， 能有效清除過剩自由基 ， 阻止自由基對人體的損傷 。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基 。2.綠茶抗菌 研究顯示 ， 綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能 。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果 。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩 。3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇 。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率 。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團 ， 降低心血管疾病 。4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效 。5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生 。茶所含的單寧酸 ， 具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭 。6.綠茶防癌 綠茶對某些癌癥有抑制作用 ， 但其原理皆限于推論階段 。對防癌癥的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用 。7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌 。8.綠茶可改善消化不良情況 要引導好消費者消費理念的改變！還有你的知名度是用你的產品質量來衡量和提升的！做事不要急于求成！否則適得其反?。?
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