功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者 。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補 。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者 。
五、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量 。
做法:
1、山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中 , 加水共煮 。
2、先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可 。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃 。
六、豬肝粥
材料:粳米200克,豬肝60克,食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量 。
做法:將豬肝切碎備用 , 先將粳米洗凈,入鍋加水,大火煮沸后再煮約15分鐘,將豬肝放入繼續煮,待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可 。
功效:豬肝粥具有補血明目、護肝健脾的功用,常人服食可補肝強身,患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用 。
補氣補血養顏粥3補氣補血養顏粥大全
第一道 紅豆薏仁牛奶粥
南方的春天濕氣相對會比較重些 , 紅豆和薏仁搭配 , 是很好的'祛濕“良藥” 。醫圣李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調“紅豆能補心血、清心火”的養心功效 。
具體做法:
首先準備1:1用量的紅豆和薏仁,淘洗干凈后,放進燉鍋中,再加入剛好淹沒食材的水量,進行燉煮 。
我認為用燉鍋燉是最省事又簡單的,也不需要提前泡豆 。如果你是直接用鍋煮,那就要提前2小時把紅豆和薏仁用水浸泡,然后再進行烹煮 。
其次,紅豆薏仁煮好后,可以加入少量冰糖 , 也可以不加,看個人口味而定 。把冰糖攪拌融化,然后倒入適量的牛奶,攪拌均勻就可以吃了 。注意糖的用量不能多,不然吃起來會甜膩 。
第二道 桂圓紅棗小米粥
桂圓和紅棗都是補血佳品,女人吃最合適不過了 。而小米含有豐富的鐵質,有滋陰養血的作用,還有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效 。
具體做法:
先準備2:1用量的小米和大米 , 淘洗干凈后放進電飯煲內,再把紅棗和桂圓干洗干凈 。
然后一起放進電飯煲里,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,選擇煮粥功能鍵 。一般我是晚上睡覺前放進電飯煲內預約,早上起來就有一碗熱乎乎的粥喝了 。
最后根據自己口味,選擇加鹽或冰糖調味 。
第三道 紅豆黑白糯米粥
黑米被稱為“補血米” , 據現代醫學證實,黑米是一種具有“養肝明目、益氣活血”的米類 。而白糯米不僅能補血,還可補虛 , 適合脾胃虛弱和氣短無力的人食用 。
具體做法:
黑米、糯米和紅豆,按照2:1:2的量準備好 。再一起用水淘洗干凈 , 放進鍋里煮熟后加入適量冰糖調味就可以了食用了 。
第四道 五紅湯
花生有補氣養血的作用 , 它所含有的“兒茶素、賴氨酸”可以起到抗老化的作用,而且花生的含鈣量相當高,人隨著年齡的增長,鈣也在不斷流失,成人身體缺鈣容易腰膝酸軟,多吃花生還可以補鈣 。
具體做法:
先準備食材,按照1:1:1:1的量準備紅棗、花生、紅豆、枸杞和適量紅糖 。除紅糖外 , 其他食材清洗干凈,放進電飯煲或燉鍋內 , 加入適量的清水,選擇合適的功能鍵 , 煮熟后加入冰糖拌勻就可以吃了 。
第五道 紫薯蓮子雜糧粥
這道粥的食材有很多種,其中紫薯富含花青素、硒元素和鐵元素,既能抗衰老、抗疲勞又能補血 。蓮子則有養心安神和促進睡眠的作用,睡眠不好可是女人的天敵之一,擁有一整晚好睡眠的人,早晨起來精神抖擻 。而整晚翻來覆去的女人,早晨起來比定哈欠連連和面色蠟黃 。
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