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糯米南瓜粥熬多久( 四 )

生活百科南瓜


韓式南瓜粥
主料：南瓜300g 糯米粉50g 清水180g 白砂糖1勺 紅棗1個(gè) 松子3個(gè)
制作工藝：
1、南瓜洗凈，切去外皮
2、將南瓜切成大小適中的塊狀
3、在蒸鍋中放入適量清水，放上蒸屜，將南瓜塊均勻的碼在蒸屜上
4、待南瓜蒸至筷子能輕松插入南瓜中即可
5、將蒸熟的南瓜倒入料理機(jī)中
6、將南瓜用料理機(jī)打磨成南瓜泥
7、將紅棗用刀沿著核切一圈，去除棗核
8、將紅棗肉切成條狀
9、將紅棗肉條向內(nèi)卷其成花朵狀
10、在碗中加入50g糯米粉，加入180g清水，用勺子攪和均勻成粉水
11、將南瓜泥倒入玻璃鍋中
12、開(kāi)小火煮南瓜泥
13、待南瓜煮開(kāi)，緩緩倒入糯米粉水
14、邊倒粉水邊用勺子攪動(dòng)直至粉水和南瓜泥融合
15、待南瓜粥煮開(kāi) ， 加入1勺白砂糖，并攪和均勻至糖溶
16、將煮好的南瓜粥裝入碗中
17、在南瓜粥表面碼上紅棗肉和松子即可
18、小貼士：
根據(jù)個(gè)人喜好，可以在南瓜粥中添加湯圓
###其它資料參考###南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食材，做法也是相當(dāng)?shù)呢S富，更是老少咸宜，早餐是人們一天能量的源泉，早餐吃的好不僅一天的精神好，還有助于減肥和身體健康，南瓜粥是一種非常好的早餐，能夠提供身體的營(yíng)養(yǎng) ， 做法也是非常簡(jiǎn)單 ， 那么南瓜糯米粥的做法有哪些呢？有什么好的方法可以做出又糯又香甜的南瓜粥呢下面就來(lái)說(shuō)一下 。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類(lèi)主食名，具有溫補(bǔ)脾胃，補(bǔ)中益氣的作用 。將糯米提前掏洗干凈，用溫水浸泡2-3小時(shí) 。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出 ， 用果汁機(jī)打成細(xì)蓉泥狀 。雞脯肉切成細(xì)蓉泥 。香蔥切成末 。雞肉蓉放入容器內(nèi)，加入料酒，胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開(kāi) 。鍋內(nèi)加入清水燒熱，倒入糯米燒開(kāi)，改成小火熟煮至糯米熟爛 。倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻，改用中火燒開(kāi)，加入精鹽調(diào)勻，關(guān)火，加入味精、香油調(diào)勻，出鍋裝入碗內(nèi) ， 撒上香蔥末即可 。
南瓜糯米粥以南瓜，糯米和雞脯肉為原料 。南瓜味甘，性溫 。可補(bǔ)中益氣，化痰，補(bǔ)益脾胃 。雞肉更是可以溫中益氣 ， 補(bǔ)虛填精 ， 活血強(qiáng)筋 。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用 。，對(duì)脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用 。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng) 。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲(chóng)功能、生肝氣、益肝血、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用 。南瓜粥甜甜糯糯的，可以涼著吃，也可以熱著吃，而且還有減肥的功效 。
南瓜雖然是很好的東西，但是不宜多吃，還有糯米和南瓜一起不適合腸胃不良的人食用，雖然南瓜適合糖尿病人食用，但是糯米不適合，糖尿病人食用可以將糯米換成大米，南瓜一般都比較大不能一次性食用完要注意保存，將芯摳出用保鮮膜把剩下的南瓜包好放入冰箱中保存，南瓜最好不要和海鮮一起食用容易造成中毒 。
###其它資料參考###南瓜粥的熬法
用料：
南瓜 300克
泡發(fā)黃豆100克
糯米（或大米） 38克
小米 38克
冰糖 15克
純牛奶 180毫升
清水 300克
做法：
所有食材都是生的，洗干凈直接放入破 壁 機(jī)里，按五谷豆?jié){模式即可 。這個(gè)量可以出3碗 。一個(gè)人就能喝完，真的是超級(jí)好喝 。怕糊底的話，牛奶可以在最后5分鐘放入 。如果放不下可以最后再開(kāi)蓋子放入牛奶攪拌均勻 。

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