1、毛豆需要煮十分鐘左右,如果煮的時間太長,會影響毛豆的口感,使毛豆發面,所以要格外注意煮毛豆的時間 。
2、毛豆的煮法:先去掉毛豆頂端的莖部,將毛豆清洗干凈,放入一勺粗鹽,用手攪拌一下,靜置15-30分鐘左右,粗鹽可以去除毛豆上的毛 。在鍋中放入適量清水,將水燒開,把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮,十分鐘后將毛豆撈出,瀝干水分,便可以直接食用了 。
【新鮮毛豆煮多久能熟 毛豆怎么煮煮多久毛豆才會煮熟】
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