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1、參芪靈芝湯 。材料:牛肉 , 黨參,生黃芪,靈芝,紅棗10個,生姜等各適量 。做法:將牛肉洗干凈后放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊 。生姜切片 , 黃芪,黨參,靈芝洗干凈后切片,放在紗布袋中 。湯鍋中加入適量的水 , 放上牛肉,煮開后加入藥袋及姜片,紅棗,繼續(xù)煮半個小時左右 , 改用小火燉兩個小時 , 至牛肉熟透,最后調(diào)味就可以食用了 。
2、玉米鮮蔬湯 。材料:蘋果 , 甜玉米粒,番茄,圓白菜,胡蘿卜,鮮香菇,西芹,姜,鹽 , 味精,雞湯等各適量 。做法:蘋果去核,胡蘿卜去皮,均切成厚塊,姜和番茄洗干凈切成小塊 。圓白菜剝開葉片洗干凈,西芹去老皮,與鮮香菇切成小片備用 。鍋中倒入雞湯,加入胡蘿卜,鮮香菇 , 再倒入適量的水煮開,加入蘋果,甜玉米粒 , 番茄,圓白菜,西芹等材料,煮至胡蘿卜軟了為止,再加點(diǎn)鹽 , 味精就可以食用了 。
【兒童湯食譜大全及做法 營養(yǎng)又好喝的湯做法】3、黃豆眉豆煲魚骨 。材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克 , 豬瘦肉100克,生姜3片 。新鮮的豬骨用水清洗干凈后放到大鍋里加清水熬煮了 。大火燒開、撇掉上面的浮沫,轉(zhuǎn)小火熬三、五、七個小時 。熬好的骨湯可以做湯底,加點(diǎn)黃豆和眉豆繼續(xù)熬,喜歡素一點(diǎn)的可以加點(diǎn)素菜煮成蔬菜湯 。
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