白蘿卜好吃的方法教你白蘿卜好吃的方法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、主料：白蘿卜半個、蒜、碎花生。輔料：香油、十三香、鹽、白糖、生抽、香醋。
2、白蘿卜半個，清洗干凈，然后切成片再改刀切成絲，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，備用。
【白蘿卜好吃的方法教你白蘿卜好吃的方法】3、把白蘿卜絲放入干凈的碗中，然后放入少許的鹽，進行腌制， 15分鐘左右，撈出控干水分，用涼開水沖洗一遍，擠去水分。
4、擠去水分，放入香油、十三香、鹽，加點生抽、香醋，白糖，進行攪拌，充分攪拌均勻以后，放入我們準(zhǔn)備好的花生碎。
5、靜置2、3分鐘以后，就可以端出開吃，非常的開胃，營養(yǎng)又健康的白蘿卜絲就做好。
6、吃之前撒一點花生碎，白蘿卜切的時候盡量切成大小均勻一致，這樣拌的時候更加入味，口感會更好。