文章插圖
文章插圖
1、食材：里脊肉 70克，荸薺 3個 ， 小米 50克 ， 蛋清 1個 。
2、小米浸泡2小時 。
3、瀝干水分 。泡這么久，小米中的水溶性維生素B1、B2浪費的可惜，可以在泡之前將小米洗洗 ， 泡完的水用來煮飯燒菜都行 ?；蛘哂脕硐茨樢脖鹊沽藦娧?。
4、里脊肉+荸薺+1個蛋清攪打成肉泥 。
5、將肉團成團，在小米里滾一圈，再整整形 ， 放蒸鍋上 ， 上汽后中火蒸20分鐘 。
【小米馬蹄丸子怎么做 怎樣做小米馬蹄丸子】6、小米荸薺肉丸完成 。
相關經驗推薦
- 馬蹄燜鴨肉做法步驟 怎么做馬蹄燜鴨肉
- 板栗小米糊怎么做 做板栗小米糊的做法
- 怎么做蒜蓉小米辣醬 蒜蓉小米辣醬做法介紹
- 酥炸豆渣丸子 酥炸豆渣丸子的制作方法
- 買的麻辣燙丸子怎么做 自制麻辣燙的簡易做法
- 豬頭肉丸子怎么做 豬頭肉丸子的制作方法
- 蔥油小米面餅子 怎么做蔥油小米面餅子
- 糯米芒果小丸子的做法 怎么做糯米芒果小丸子
- 熬粥的簡單方法 小米粥怎么做
- 肉丸芋艿 芋頭豬肉丸子的烹飪技巧