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1、主料：西瓜500克，雞蛋150克 。
2、輔料：黑芝麻25克 。
3、調料：植物油15克，料酒5克，鹽3克，味精2克 。
4、將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽、料酒攪打均勻 。
5、西瓜去籽，切成小塊，黑芝麻炒熟 。
【西瓜炒雞蛋怎么做 制作西瓜炒雞蛋的方法】6、蔥切花；炒鍋注油燒熱 ， 倒入西瓜瓤，淋入蛋液 ， 炒至蛋液凝結時 ， 撒入黑芝麻、蔥花、味精即可 。
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