【制作豆芽的妙招 自制豆芽方法】
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1、準備一定數量的綠豆 ， 如果喜歡吃其它豆 ， 比如黃豆的豆芽，也可以準備一定數量的黃豆 。
2、把綠豆放到水盆中，并防水浸泡，除去雜質和不良的豆，去掉雜質后，再次倒入清水 ， 并浸泡一晚上 。
3、把白紗布折疊成2～3層 ， 放到有網孔的容器底部 ， 并且把浸泡好的綠豆平鋪到紗布上，盡量不要讓豆有重疊 。
4、用不透光的臉盆或者蓋子蓋在上面，并放到陰涼，無陽光照射的地方 。注意一定要不透光的蓋子，因為豆芽見光會發紅 。
5、每天早晚要給綠豆澆一次水，澆水時要均勻，而且不要讓豆浸泡在積水里，只要有一定濕度就可以了 。
6、豆芽長到一定高度后，如果你希望豆芽長得粗壯一些，就再用一塊濕毛巾蓋在豆芽上面 。
7、大概等待兩周時間，豆芽就發育完成，可以吃了 。
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