【五香牛肉用高壓鍋怎么做 五香牛肉的做法】
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1、用料：牛腱子1500克、八角2個、花椒10粒、干辣椒1個、南姜30克、醬油50克、鹽6克、冰糖30克、沙茶醬30克 。
2、五香牛肉(高壓鍋版)的做法：牛腱子切成二半，加水淹至肉的一半，和所有調料一起放入高壓鍋烹煮30分鐘，翻面，3小時后加熱10分鐘，翻面，再3小時后加熱10分鐘 ， 晾涼風干3小時，切片 。
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