10、果脯,果脯是水果原料經過加熱糖漬(一般要65%以上的糖溶液)干燥后的產物,外觀上晶瑩剔透 。因為在制作過程中添加了大量的糖分 , 所以適合閑暇的時候來上幾顆即可,不太適合長期、大量食用 。即便如此,果脯在休閑零食中還是有一定地位的,位列休閑零食排行前十 。
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