1、不需要煮熟會破壞營養,秋葵籽榨油烘干即可 。
【黃秋葵籽榨油要煮熟嗎 秋葵籽榨油用炒嗎?】2、黃秋葵籽油的粗提取 挑選黃秋葵種子，挑去干扁，發黑的種子，在45℃恒溫烘干6小時，再使用粉碎機將黃秋葵籽進行粉碎 。使用60目的篩子，篩選黃秋葵籽粉末，濾除雜質 。稱取50g經過烘干粉碎的黃秋葵籽粉置入500mL 的圓底燒瓶中，以1:6料液比加入300mL 石油醚（60-90），置于80的水浴鍋中，使用索式提取法，進行油脂的提取 。以每6-8min回流一次2為宜，可適當調節溫度 。抽提4h，經旋轉蒸發得黃秋葵籽毛油 。
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