香椽不能當水果生吃 。一般是將其洗凈切片后泡水飲用 ， 或制成蜜餞食用 。香椽與佛手的植物親緣接近 ， 栽培方法可以參考佛手 ， 用種子、扦插繁殖都是可以的 。施肥應做到配方施肥 ， 遵循“重視基肥、早肥穩果肥、補足根外肥”的原則 。幼樹期以培養樹體骨架形成輕剪為主 ， 盛果期以更新結果枝組 ， 剪除病、弱、枯枝、交叉、重疊枝 。
一、香椽能當作水果生吃嗎
香椽不能當水果生吃 。一般是將其洗凈切片后泡水飲用 ， 或者將果皮浸泡在鹽水中 ， 之后再用糖煮 ， 制成蜜餞食用 。
二、香椽的種植方法
香椽與佛手的植物親緣接近 ， 栽培方法可以參考佛手 。用種子和扦插繁殖都是可行的 。
1、繁殖
（1）種子繁殖：10月選擇成熟果實 ， 切開取出種子 ， 洗凈 ， 晾干 ， 隨即播種 ， 或者把種子用濕沙層貯藏 ， 春天播種 。按照行距30厘米開條溝 ， 種子均勻播種 ， 覆土 ， 澆水 。培育2~3年定植 。
（2）扦插繁殖：選擇2~3年生的枝條 ， 去除棘刺 ， 切成18厘米左右的小段 ， 在春天的高溫高濕季節扦插 。根據行距30厘米的開條溝 ， 株距12厘米 ， 斜插 ， 將插穗露出地面的1/3 ， 覆土 ， 壓緊 ， 澆水 。培育1~2年定植 。
2、整形
生產中應選擇自然開心形和變側主干形 。干高30-40厘米 ， 主干上選留三個不同方向生長的枝留做主枝 ， 然后每年在主干上培育側枝、結果枝組 。變側主干形應注意將樹高控制在2.5米以內 ， 以便于管理 。
3、修剪
幼樹期以培養樹體骨架形成輕剪為主 ， 盛果期以更新結果枝組 ， 剪除病、弱、枯枝、交叉、重疊枝 ， 采用開天窗的方法剪斷擁擠過多的骨干枝 ， 解決通風透光 ， 保持抽枝和結果的平衡 。
4、水肥
施肥應配方施肥 ， 遵循重視基肥、早肥穩果肥、補足根外肥的原則 。基肥的施加量占全年施肥量的50~60% ， 以有機肥為主 ， 與少量氮肥相結合 ， 最好在11月上旬施加 。
5、病蟲害
【香櫞果怎么吃 香椽能當作水果生吃嗎，附種植方法】香椽病蟲害主要有炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛 。防治措施以加強肥水管理為主 ， 輔助抓好化學防治 。
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