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1、食材：面粉500克、泡打粉15克、雞蛋2個(gè)、鹽3克、紅糖3克、玉米胚芽油30克、水適量 。
2、將面粉、泡打粉、雞蛋、玉米胚芽油，按250克、7.5克、1、15克的的比例，分別加入鹽、紅糖、加少量水活成兩個(gè)面團(tuán)，用保鮮膜包裹靜置半小時(shí)，然后將兩個(gè)面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，再次用保鮮膜包裹兩層，放置冰箱冷藏一晚 。
【甜咸味的油條怎么做 怎么做甜咸味的油條】3、將硅膠墊上涂點(diǎn)油 ， 拿出冷藏好的兩個(gè)面團(tuán)，按1:1的比例切成長條，然后用手按壓均勻 ， 咸味面片放下面 ， 紅糖面片放上面摞起，然后用筷子在中間按壓一下 。
4、鍋中放入油，加熱至6、7成熱時(shí)放入做好的面，待它自己慢慢漂起 ， 炸成金黃色，撈出控油 。
5、好吃的油條出鍋拼盤，甜咸味的油條就做好了 。
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