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1、材料：北極貝兩大片、青椒1只、鹽少許、生抽少許、米飯1碗 。
2、青椒切絲；北極貝對切剖開 ， 洗凈后切絲 。
3、熱鍋，加油，放入青椒煸炒；加鹽和生抽上色 。
【北極貝蓋飯怎么做 北極貝蓋飯的烹飪方法】4、放入北極貝翻炒幾下，連帶湯汁一起出鍋，鋪蓋在米飯上面即可 。
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