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1、用料：糯米、甜酒曲 。
2、做法：取需要的糯米 。洗干凈，放入電飯鍋中 。水量剛剛沒過糯米即可 。按正常煮飯按鈕 。時間到ok 。
3、把電飯鍋內膽取出 。用飯勺松散糯米飯 。幫助降溫 。
4、冷卻的糯米飯 。慢慢，少量 ， 逐漸的加入冷開水和甜酒曲攪拌 。這一步要做仔細一點 。確保，所有的糯米 ， 都能沾染上甜酒曲 。
5、把攪拌好的糯米 。放入容器中壓實 。用筷子在中間，弄個小洞 。
【電飯煲米酒的做法步驟 電飯煲米酒的做法】6、容器密封 。上溫暖處發酵 。大概四天左右 ， 即可 。
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