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榴蓮殼食譜
榴蓮殼煲雞湯
榴蓮殼煲雞湯是一道菜品，主要制作原料有老母雞、榴蓮殼等 。味道鮮美清潤，是秋天的清補靚湯 。用榴蓮殼來煲湯在廣東人看來也是比較特別的一道湯品 。
所需食材
老母雞:半只
榴蓮殼:四分之一個
榴蓮核:2顆
蜜棗:2粒
鹽:適量
做法
1、雞洗凈剁小塊，淖水;
2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中;
3、大火燒開后轉小火60分鐘 ， 最后加入枸杞，調入食鹽 。
菜品特色
鮮美清潤，是秋天的清補靚湯
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