水果可以做水果沙拉、水果布丁、水果飲料、水果蛋糕、水果泥、水果醬等 。
1、水果沙拉:是將不同的水果切成丁狀或者方塊 , 擺放在盤子里 , 澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或蜂蜜等 , 進行攪拌即可 。
2、水果布丁:是甜品的一種 , 將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品 。水果布丁里面含有大量的水果 , 所以富含維生素 , 而且里面還有牛奶和雞蛋 , 能補充體內所需要的蛋白質 。
3、水果飲料:是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品 , 一般是指純果汁或100%果汁 。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁 。
4、水果蛋糕:是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯 。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多 。
【水果可以做哪些美食 夏天水果可以做哪些美食】5、水果泥:是由水果制作成泥狀形態 。果泥通常以一種或多種新鮮水果為原料 , 清洗干凈并去皮 , 去核 , 去渣 , 壓榨為泥狀迅速冷凍制成 , 是接近水果現榨口感及營養的泥狀食物 。果肉含量在90% , 主要運用于西點裝飾 。
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