燉排骨的方法怎么燉燉排骨的方法和步驟 _方法

燉排骨需準備食材：排骨、八角、料酒、醬油、生抽、冰糖、花椒、姜、桂皮、蔥、鹽、香葉、干辣椒。一共4步，以下是燉排骨的詳細操作：
操作/步驟
1
【燉排骨的方法怎么燉燉排骨的方法和步驟】
涼水下鍋
排骨洗凈，涼水下鍋去血沫。撈出備用。
2
放入排骨煸炒
小火放油、冰糖，熬至全部融化后，放入排骨煸炒。
3
加開水沒過排骨
加開水沒過排骨，加醬油、生抽、料酒、蔥、姜、調料包。
4
大火收汁
小火燉一個小時大火收汁即可。
END
總結：以上就是關于燉排骨的方法和步驟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。