1、用白醋腌制蘿卜是不用加水的，我們只需要先給購買回來的蘿卜去皮并將它沖洗干凈，然后根據自己的喜好把蘿卜切成片狀或條狀，再把它們和適量的食鹽混合均勻靜置十分鐘 。
【白醋泡蘿卜要加水嗎 白醋腌蘿卜要加水嗎?】2、蘿卜被食鹽腌制之后會有出水的現象，這時候我們就要把這些水都潑掉，接著取出提前晾涼的白開水并用它將蘿卜沖洗干凈，隨后將姜、紅辣椒切片、切段備用 。
3、最后取出一個消毒過的玻璃罐子，將蘿卜、白糖、白醋、姜、辣椒都放入其中并密封起來，我們只需要將它放置在冰箱里面腌制兩天左右就可以把它取出來食用了 。
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