【面包糠可以直接吃嗎是不是脆的 面包糠可以直接吃嗎】
面包糠可以直接吃 ， 但口感不佳 ， 不建議直接食用 。通常是用于油炸及油煎食品 ， 其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性 ， 能起到外表焦（酥）香的效果 。面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料 ， 用于油炸食品表面 ， 如炸雞肉、雞腿、雞翅等 ， 其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富 。
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