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俗話說：一年之計在于春 。作為一年當中的第一個節氣，春季養生顯得特別重要 。隨著天氣將逐漸變暖，此時陽氣生發，而肝氣旺盛，人也容易發脾氣 ， 所以春季要適時養生 。春季養生吃什么好呢?下面 ， 介紹一些春季藥膳食療給大家 。
方法/步驟
何首烏煨雞：【材料】何首烏30克 ， 母雞(約1250克) 。【做法】1、將何首烏研成細末 ， 用紗布包好備用 。將母雞宰殺后，去毛樁和內臟，洗凈;將首烏藥袋放入雞腹內，放入鍋內，加水適量 ， 煨熟 。2、從雞腹內取出首烏藥袋，加食鹽、生姜、料酒適量即成 。【效用】補肝養血，滋腎益精 。適用于肝腎不足，頭昏眼花，失眠等 。【宜忌】濕熱質不宜多服
麥芽青皮飲：【材料】生麥芽30克，青皮10克 。【做法】將生麥芽、青皮洗凈，一同加適量清水煮沸后去渣 。每日1劑 ， 代茶飲服 。【效用】疏肝解郁，理氣止痛 。適用于消化性潰瘍肝胃不和，胃脘脹痛，噯氣頻頻 。
注意事項
【開春養生4要點 2款春季養生藥膳】
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