榛子主產(chǎn)地在土耳其，進口榛子的主要國家有德國、加拿大、英國等 。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物資，被土耳其人民譽為“國寶” 。榛子屬于木本油料樹種，為樺木科榛屬植物，全世界共有16種 。榛子含有豐富的脂肪，既可以促進膽固醇的代謝，還可以軟化血管，維持毛細(xì)血管的健康 。
【榛子的主要產(chǎn)地，我國的野生榛子產(chǎn)地在東北】
2、土耳其是世界榛子生產(chǎn)大國，栽培歷史在1000年以上，在土耳其全國67個省中，栽培榛子的有30個省 。主要分布在土耳其北部，黑海沿岸25公里的狹長地帶，垂直分布在海拔高度750m以下 。榛子、榛仁及其加工產(chǎn)品是土耳其重要的出口物資之一 。榛子生產(chǎn)在國民經(jīng)濟和人民生活中占有重要地位，被稱為國寶 。
3、榛子是木本油樹種，為樺木科榛屬植物，世界上有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美 。果形如栗，卵圓形，有黃褐色外殼 。種仁香甜，具油性，秋天成熟收獲 。
二、榛子有哪些作用
1、榛子含有人體所需的8種氨基酸和多種微量元素和礦物質(zhì) 。其含量是其他堅果的幾倍到幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼和牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織有補益 。榛子中含有豐富的脂肪，主要是人體無法自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，保持毛細(xì)血管的健康，預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病 。榛子還具有促進消化、增進食欲、提高記憶、防止老化的效果 。
2、榛子含有豐富的油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛弱、易饑餓的人有很好的補養(yǎng)作用 。榛子有天然的香味，在嘴里越嚼越香，有開胃的效果 。榛子含有抗癌化學(xué)成分紫杉酚，是紅豆杉醇中的活躍成分，該藥可治療卵巢癌、乳腺癌等癌癥，延長患者生命期 。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的效果，有利于消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足的癥狀 。
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