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1、主料：牛腩600克、土豆兩個、胡蘿卜1根 。
2、輔料：姜蒜適量、香料適量 。
3、做法：
（1）牛腩切快，加水浸泡半個小時 。
（2）牛腩加水煮到沸騰即可撈出 。
（3）鍋內爆香 。
（4）加入牛腩翻炒 。
（5）加入生抽，老抽翻炒均勻 。
（6）在加入冰糖 。
（7）倒入電燉鍋內，燉至酥爛 。
（8）胡蘿卜，土豆切大塊 。
（9）倒入鍋內翻炒 。
（10）加入牛肉翻炒 。
（11）加入熱水 ， 鹽，料酒，大火煮開 。
（12）轉小火煮至熟透即可 。
【土豆燉牛腩怎么做 土豆燉牛腩的烹飪技巧】（13）趁熱出鍋即可開吃 。
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