1、準備用料 。粳米、鹿角膠、鹽 。
【鹿角膠粥怎么做好吃 鹿角膠粥怎么做】2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分 。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸 。
4、然后改用小火熬煮 。
5、待米粒熟爛時，加入鹿角膠，等再次燒沸 。
6、下入鹽調好味，即可盛起食用 。
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