琺瑯鍋不粘鍋 。琺瑯鍋的基材是鐵或鑄鐵 ， 表面涂一層琺瑯質 ， 這層東西耐高溫、防銹、耐酸堿 。開過鍋的它 ， 食物油脂會逐漸滲入到內表的琺瑯層 ， 形成一層不粘層油膜 。
【鑄鐵琺瑯鍋粘鍋嗎 琺瑯鍋粘鍋嗎】
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