【雙皮奶去腥味妙招 雙皮奶如何去腥】
文章插圖
文章插圖
1、加入少許香草籽，不僅可以去除蛋清的腥味，而且可以增添風味 。如果沒有香草籽，也可以加入一片香葉或一兩滴香草精，其它的可食用香精也可以，但都要記住不能加多了 ， 一兩滴就可以了 。
2、加入少許新鮮檸檬汁也可以有效去除雙皮奶的腥味，如果沒有也可以用姜汁代替 。
3、加幾滴紅酒也可去掉雞蛋清的蛋腥味，這樣做的好處是，即可去除蛋腥味，還不會影響口味 。如果沒有紅酒，也可以用少許米酒代替 。
相關經驗推薦
- 去肉類腥味的四個方法
- 雙皮奶的紅小豆怎么做好吃 附蜜紅豆做法
- 黃鱔怎么去腥味 怎樣去除黃鱔的腥味
- 豬肉去除腥味兒怎么做 豬肉去腥味小妙招
- 如何做芒果雙皮奶 芒果雙皮奶怎么做
- 淡菜怎么做沒腥味 淡菜不腥的做法
- 去魚腥味的最快方法 去除魚腥味的最快方法是什么？
- 焦糖布丁怎么做沒有腥味 焦糖布丁不腥的做法
- 蝦子用什么方法去腥味 蝦子怎么去腥味
- 冷凍雞胸肉去腥味最好方法 怎么給冷凍雞胸肉去腥味