文章插圖
文章插圖
1、用料：
玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麥胚芽30g、面粉100g、榆錢150g、水適量、發酵粉適量、鹽少許 。
2、做法：
（1）榆錢擇洗干凈，這個一定不要偷懶，不要偷懶！因為榆錢口感清甜，非常容易生蟲子 ， 一定要多看看弄干凈！
（2）面粉配好倒入發酵粉，拌勻 。也可以用溫水化開發酵粉，此處隨意 。當然，也可以直接和面團團子，不發也成 。此處更隨意 。
（3）倒入榆錢和少許鹽和成面團，蓋濕布餳發至兩倍大 。
（4）團團子吧，各種玩起來！
【正宗榆錢窩的制作方法 榆錢窩窩家常做法分享】（5）排排坐，蓋濕布再次餳發二十分鐘 。布潮潮的即可，不要濕嗒嗒那種 。
（6）冷水上鍋 ， 大火燒開 ， 轉中火蒸二十分鐘 。
相關經驗推薦
- 怎么做綠豆沙餡的小零食 綠豆沙餡的小零食如何做
- 手工辣子面怎么做 面辣子的做法
- 土豆泥到底怎么做的 土豆泥的做法
- 腐竹做麻辣條怎么做 自制腐竹辣條的做法
- 買回家的丸子怎么做 買回家的丸子如何做好吃
- 怎么做普通的冰粉 夏季開胃冰粉怎么做
- 蒜苔的實用腌制方法 蒜苔的實用腌制方法是什么
- 火猴瀏覽器安裝教程以及使用方法，一款功能強大的安卓手機瀏覽器
- 福特野馬的介紹，從最初代到最新野馬帶你了解歷史全過程
- 卡羅拉燈光怎么樣使用？帶你熟悉汽車燈光的使用