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1、食材：牛肉500克、生菜200克、圣女果2個(gè)、紫甘藍(lán)200克、胡蘿卜200克、生抽、白糖、水淀粉、辣椒油、醋適量 。
2、白芝麻少量 。
3、牛肉切片 。
4、牛肉放入碗中，加一勺水淀粉、一勺生抽，抓勻牛肉，腌制分鐘 。
5、將生菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜切絲，圣女果 切塊 。
6、鍋中加半碗水，水沸后加入牛肉片炒熟牛肉 。
7、碗中加入一勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、兩勺辣椒油，攪拌均勻制成調(diào)味汁 。
【沙拉牛肉的做法和配方 沙拉牛肉怎么做】8、碗中放入蔬菜絲、牛肉，倒入調(diào)味汁攪拌 ， 放入盤(pán)中加一點(diǎn)芝麻 。
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