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【骨頭粥怎么做 骨頭粥需要哪些材料】1、材料：豬小排(500克)、稻米(250克)、花生仁(75克)、豬油（煉制）(50克)、鹽(1克)、味精(1克)、姜(2克)、香油(5克)、胡椒粉(2克) 。
2、制作方法：將豬骨洗凈 ， 敲成小塊，放入沸水中焯一下 ， 撈入鍋內加水2500克 ， 放姜兩片，加花生仁，旺火燒開后，撇去浮沫 ， 加蓋燜燒至湯濃，再放入淘洗干凈的大米，煮成粥，加上原料中的各種調料即成 。
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