文章插圖
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1、所需材料為電飯鍋一個(gè)、雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、酵母粉一勺、生粉兩勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、將雞蛋的蛋黃蛋白分離，分別裝在2個(gè)碗里 ， 蛋黃需要添加50g白糖，用打蛋機(jī)打成淡黃色；
3、然后加入油，水，面粉；
4、充分?jǐn)嚢瑁?br /> 【用酵母發(fā)酵的蛋糕怎么做 怎么用酵母做蛋糕】5、添加酵母粉，打細(xì)泡；
6、分3次加糖 ， 每次約/15g；
7、把三分之一的蛋白加入蛋黃糊中 ， 充分?jǐn)嚢瑁?br /> 8、電飯鍋通電煮飯一分鐘，鍋中倒入食用油，用紙擦一遍，防止蛋糕糊；
9、將食材放進(jìn)鍋里，按下煮飯鍵不到2分鐘，會(huì)跳到保溫狀態(tài)；
10、悶半個(gè)小時(shí)后再進(jìn)行煮飯半個(gè)小時(shí)就成功了 。
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