炒蒸菜怎么做好吃炒蒸菜的方法 _生活百科

1、先來說說蒸白蒿的做法，很簡單。白蒿洗干凈并控干水分，不能濕噠噠的哦。攔著切幾刀，不讓它太長。然后開始一邊抖動一邊往白蒿上撒面粉，直到均勻的都裹上一層面粉。再撒一些鹽，蒸鍋里要鋪上籠布防粘，上汽后蒸熟即可。此時的蒸菜已經可以吃了。【炒蒸菜怎么做好吃炒蒸菜的方法】
2、炒白蒿做法:大蒜切末備用。鍋中放比平時炒菜多一些的油，燒到六成熱的時候放十幾顆花椒，炸出香味后撈出。下蒜末。立刻下蒸菜翻炒。炒一小會兒，放糖。胡椒粉。