桂花凍是果凍嗎桂花凍是啥 _生活百科

1、桂花凍，是一道以糖桂花、果凍粉制作的甜點，烹飪時間約1小時以上。口味是香甜。
2、在果凍粉里加入五勺糖桂花，因為果凍粉本身就是甜的，所以不用加糖。【桂花凍是果凍嗎桂花凍是啥】
3、加入250克開水，攪拌均勻。
4、將攪拌好的桂花倒入模具中。用保鮮盒的話要等桂花冷卻一會再倒入。冷卻后包上保鮮膜或蓋上蓋子，放冰箱冷藏四小時以上或者過夜。
5、脫模之后切成小塊，可以澆上酸奶或椰子汁，冰冰涼涼。