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1、色澤:判斷白茶好壞可以看色澤,品質好的白茶色澤綠中偏黃色或金黃色,質地飽滿 。品質差的白茶色澤呈灰褐色,顯得比較暗沉,質地也以細碎者居多 。
2、香氣:判斷白茶好壞可以聞香氣 , 品質好的白茶沖泡后嫩香十足 , 芬芳持久,有明顯的花香氣息 。品質差的白茶沖泡后則帶有雜味,即使有香氣,也并不持久 。
【怎么分辨白茶好壞,怎么分辨白茶好壞圖解】3、葉底:判斷白茶好壞可以看葉底 , 品質好的白茶沖泡后葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻成朵 。品質差的白茶沖泡后葉底并不是很勻整,雜質較多 。
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