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1、色澤：判斷白茶好壞可以看色澤，品質好的白茶色澤綠中偏黃色或金黃色，質地飽滿 。品質差的白茶色澤呈灰褐色，顯得比較暗沉，質地也以細碎者居多 。
2、香氣：判斷白茶好壞可以聞香氣 ， 品質好的白茶沖泡后嫩香十足 ， 芬芳持久，有明顯的花香氣息 。品質差的白茶沖泡后則帶有雜味，即使有香氣，也并不持久 。
【怎么分辨白茶好壞，怎么分辨白茶好壞圖解】3、葉底：判斷白茶好壞可以看葉底 ， 品質好的白茶沖泡后葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻成朵 。品質差的白茶沖泡后葉底并不是很勻整，雜質較多 。
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