文章插圖
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1、材料：面粉適量、食用油適量 。
2、炒鍋擦干鍋內(nèi)水份，放油燒熱 。
3、將面粉倒入鍋中，不停的用勺子劃圈攪拌 ， 讓面粉和食用油充分融合到一起 。
4、將火源轉(zhuǎn)小 ， 繼續(xù)用勺子不停攪拌（防止面粉糊底） ， 直至面粉變色 。
【怎么用油和面粉調(diào)油酥 用油和面粉調(diào)制油酥的步驟】5、關(guān)火后將油酥倒入容器中，制作相關(guān)食品即可 。
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