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1、用料：豆米 ， 酸菜1顆 ， 油、鹽適量，青椒3個，西紅柿半個，蔥花適量 。
【燴豆米的做法和配方 教你燴豆米的做法和配方】2、豆米像熬紅豆一樣熬成四季豆米湯，這個豆子不容易熬爛的 ， 豆湯喜歡濃的就自己調(diào)水量 。
3、酸菜切碎 。
4、西紅柿青椒切碎 。
5、熱鍋下油，下青椒西紅柿翻炒 。
6、加入酸菜和豆米，煮開 。
7、燒開就好了，起鍋前加蔥、加鹽 。
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