文章插圖
文章插圖
1、焦糖仙草奶茶
所需食材：牛奶400ml，紅茶葉10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml 。食材的比例可以根據(jù)自己喜好調(diào)整 。
2、制作方法：
（1）熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不銹鋼鍋 ， 一定要用厚底不銹鋼鍋，不然焦糖很容易糊掉；
（2）小火煮，直到糖融化（熬的過程中不要攪拌，千萬不要攪拌 ， 不然會返砂），熬到糖漿變成琥珀色即可關(guān)火 。
（3）往鍋里倒入牛奶、水和茶葉（倒入牛奶時(shí)鍋內(nèi)的焦糖遇冷會結(jié)塊，不需擔(dān)心，煮茶的時(shí)候焦糖又會融化的） 。爐火保持中小火狀態(tài)，邊煮邊攪拌，煮沸后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右 。
（4）把燒仙草切小塊 ， 裝進(jìn)杯子里，把焦糖奶茶中的茶葉過濾掉，用茶包的可以省略過濾步驟 。
【奶茶制作方法簡單又好喝 奶茶怎么做好喝】（5）過濾好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 酸甜花生米制作方法 酸甜花生米需要哪些材料
- 邯鄲炒餅的做法和配方 超簡單的炒餅做法分享
- 檸檬茶怎么做最簡單 檸檬茶最簡單的做法
- 家庭奶茶怎么做自制 家庭自制奶茶的方法
- 熗小青菜怎么做 熗小青菜做法簡單介紹
- 風(fēng)干臘肉的做法和配方竅門 風(fēng)干臘肉的制作方法
- 蜂蜜檸檬干片制作方法 蜂蜜檸檬干片如何制作
- 葡萄冰怎么做又簡單又好喝 葡萄冰簡單又好喝的做法
- 吃桑葚的好處與禁忌 吃桑葚的好處與禁忌簡單介紹
- 麻辣小龍蝦尾的做法 麻辣小龍蝦尾的簡單做法步驟分享