麥飯石鍋是涂層 。麥飯石鍋是有特殊涂層的鋁合金鍋，其表面花紋和麥飯石的花紋相似，因此叫做“麥飯石鍋”，不是天然材料鍋 。麥飯石鍋是可直接放在明火上使用，導(dǎo)熱快 。電磁爐版需在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片 。第一次使用鍋，應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層 。
【麥飯石涂層和麥飯石鍋的區(qū)別 麥飯石鍋是涂層還是純麥飯石】
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